Sélections de recettes de cuisine de filets de poisson

Haddock poché.

Le rouget, un poisson de mer très apprécié depuis l'Antiquité.

Les produits de la mer ont une saisonnalité, la respecter c'est préserver la biodiversité !

Un poisson à la chair fine et ferme très recherché par les gourmets.

Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.

De la finesse dans vos assiettes.

Des idées gourmandes pour épater vos invités.

Poisson d'avril c'est facile mais poisson de mai, c'est râté !